· En tres años, el ticket promedio en ferias creció 16%, mientras la frecuencia de compra cayó 32%. La relevancia del canal se extiende más allá de los alimentos, especialmente en categorías de cuidado del hogar.
· En tanto, el gasto en mayoristas ha crecido 171% desde el inicio de la pandemia, mientras el canal evoluciona hacia misiones de compra más cotidianas y formatos de menor tamaño.
Santiago, Chile — octubre de 2026 — Los hábitos de compra en los canales tradicionales están cambiando. Mientras las ferias llegan a cada vez más hogares, aunque con visitas menos frecuentes, los mayoristas están ampliando su rol más allá de las grandes compras para incorporarse también al abastecimiento cotidiano.
Actualmente, 7 de cada 10 hogares del país compran en ferias, cifra que aumenta a casi 9 de cada 10 en la Región Metropolitana. La penetración del canal creció de 57% a 73% a nivel nacional entre mayo de 2024 y mayo de 2026, mientras que en la Región Metropolitana pasó de 74% a 89%. Al mismo tiempo, en los últimos tres años el ticket promedio creció 16%, mientras la frecuencia de compra cayó 32%.
En otras palabras, más hogares están incorporando las ferias a su ruta de compra, pero las visitan con menor frecuencia y realizan un mayor desembolso en cada ocasión. El cuidado del hogar tiene un peso especialmente relevante: el 73% de las 15 categorías con mayor importancia dentro de las ferias corresponde a esta canasta.
La categoría más representativa es toallas de papel, para la cual las ferias concentran 31% del gasto total en la Región Metropolitana y 16,5% a nivel nacional. Le siguen categorías como cloro, bálsamo para ropa, detergente para ropa, papel higiénico, cera para pisos y servilletas de papel, con participaciones de entre 17,5% y 23,1% en la Región Metropolitana y entre 9,5% y 12,4% a nivel nacional.
“Las ferias están viviendo una dinámica particular: llegan a más hogares, pero estos las visitan con menor frecuencia y realizan un mayor gasto en cada ocasión. Al mismo tiempo, su relevancia va más allá de los alimentos, con un peso importante de las categorías de cuidado del hogar. Esto muestra cómo el rol del canal está evolucionando dentro de una ruta de compra cada vez más fragmentada”, explica Juan Agustín Medina, New Business Senior Executive de Worldpanel by Numerator en Chile.
Mayoristas: de las compras grandes a la reposición cotidiana
El canal mayorista muestra una transformación diferente. De acuerdo con el mismo estudio de Worldpanel by Numerator, el gasto de los hogares chilenos en este canal ha crecido 171% desde el inicio de la pandemia. Al mismo tiempo, está ampliando su rol más allá de las grandes compras y el stockeo que tradicionalmente caracterizaron al formato, incorporando cada vez más misiones de compra cotidianas.
El crecimiento ha estado impulsado principalmente por alimentos y cuidado del hogar, acompañado por una recuperación de cuidado personal. La penetración se ha convertido en un motor transversal de este avance: entre mayo de 2025 y mayo de 2026 aumentó 11 puntos porcentuales en alimentos y 14 puntos en cuidado del hogar. En cuidado personal, en tanto, el mayor dinamismo proviene del ticket promedio, que creció 10% en el último año y acumula un alza de 58% frente a mayo de 2020.
También está cambiando la misión de compra. Las compras diarias ganan relevancia, mientras el stockeo tradicional redujo su participación de 38,7% en 2025 a 35,1% en 2026. Esta evolución va acompañada por un mayor peso de los formatos pequeños, que pasaron de representar 44,3% de las compras en 2024 a 47,7% en 2026. Las marcas premium también ganaron participación en el gasto del canal, pasando de 19,0% en 2024 a 21,2% en 2026.
Pese a estas transformaciones, los hogares de cinco o más integrantes se mantienen como un perfil clave para el canal mayorista.
“Los mayoristas ya no responden únicamente a una lógica de stockeo. Las compras cotidianas están ganando espacio y, junto con el avance de formatos más pequeños, muestran que los hogares están incorporando el canal a nuevas ocasiones de compra. Para las marcas, entender estas distintas misiones es clave para responder a un shopper que elige cada vez más según la ocasión y la necesidad”, comenta Medina.
Ferias y mayoristas muestran, así, dos formas distintas en que los canales tradicionales están evolucionando. Mientras las primeras amplían su alcance y adquieren relevancia en categorías que van más allá de los alimentos, los segundos se incorporan cada vez más a las compras cotidianas de los hogares.
