Con el objetivo de fortalecer las capacidades técnicas y prácticas de pequeños crianceros caprinos de la zona rural de la comuna de Coquimbo, se realizó el Taller de Ganadería Regenerativa y Producción Caprina en la localidad de Las Cardas, orientado a 21 usuarios del programa PRODESAL-PADIS, fruto de un trabajo colaborativo entre el municipio porteño y el Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP).
La jornada formativa estuvo centrada en entregar conocimientos y necesarias herramientas que permitan mejorar la gestión del sistema caprino, promoviendo prácticas sostenibles que integren el cuidado del suelo, el bienestar animal, y la regeneración del ecosistema productivo. Incluyendo para ello, la planificación del pastoreo, y la metodología de evaluación de pastizales mediante indicadores biológicos, entre otros aspectos.
Las y los asistentes valoraron positivamente la instancia, destacando la importancia de contar con espacios de capacitación en terreno, donde puedan adquirir conocimientos aplicables directamente a sus predios, y que respondan a los desafíos actuales del sector rural, cuidando el entorno y fortaleciendo también la seguridad alimentaria de las comunidades rurales.
“Lo que nos están enseñando nos facilita mucho para innovar, y dar un vuelco para que la tecnología nos ayude y, sobre todo, por la crisis hídrica. Junto a ello, en este curso se propone tener un plan de pastoreo que nos permita cuidar el campo, que se vuelva a regenerar, y eso también nos ayudará en productividad… Debemos enseñar a los demás crianceros esta necesidad de regenerar el suelo, con un manejo más ordenado y organizado para ello”, expresó Michael Luna, criancero de Las Cardas.
En este mismo sentido, y destacando la capacitación entregada a las y los usuarios de los programas PRODESAL-PADIS de la comuna de Coquimbo, Adriana Ahumada, criancera local, agregó que, “es bueno aprender, todo lo que sea nuevo es bueno. Estos talleres para nosotros son súper importantes, porque hay información útil que uno no tiene para mejorar nuestro trabajo. Nos enseñó respecto al cuidado de los mismos suelos, y eso es vital para que todo vaya funcionando bien”, detalló.
BUENAS PRÁCTICAS CRIANCERAS
De esta forma, las y los asistentes al taller abordaron temáticas claves, como el manejo regenerativo de praderas, la rotación del pastoreo caprino, el buen uso del forraje, y la optimización de la producción sin comprometer los recursos naturales. Con especial énfasis, en estrategias que contribuyen a una mayor resiliencia frente a la crisis hídrica, y que permitan asegurar la sustentabilidad a largo plazo de la actividad ganadera local.
Sobre la importancia de capacitar a las y los crianceros en materia de ganadería holística y regenerativa, Marcela Gómez, médica veterinaria de la empresa Tecnobis, que desarrolló la jornada, comentó que, “lo más importante ahora es enfocarnos en cómo recuperar nuestros ecosistemas, cómo recuperar nuestros suelos, y cómo lograr que esta actividad, en este caso la caprina, se mantenga y no se pierda, eso es clave. Sabemos cómo hacerlo, sabemos qué funciona y, por lo tanto, el mensaje hoy en día tiene que ser súper claro, dejar a los agricultores con la esperanza de que podemos mantener estos rubros”, detalló.
En tanto, Ahlem Ossandón, coordinador del equipo PRODESAL-PADIS de Coquimbo, destacó que, “estos talleres tienen la finalidad de mejorar la productividad de los usuarios, y entregarles herramientas técnicas para salir adelante con sus actividades y, además, de cambiarles un poquito el chip, para avanzar hacia praderas regenerativas. Esto es fruto del convenio entre INDAP y el municipio, y dentro de los aportes que pone la municipalidad, está el financiamiento para este tipo de actividades que nos permiten capacitar”.
Por su parte, Hugo Rojo, contraparte del convenio entre el INDAP y el municipio de Coquimbo, consignó que, “la iniciativa está orientada a enseñar una metodología de trabajo que permita utilizar la pradera natural, desde el punto de vista de la conservación del medioambiente, y no provocando más daño o erosión al suelo, sino más bien, todo lo contrario. Estamos contentos, y los crianceros muy motivados con estas formas de manejo en la crianza del ganado caprino… El aporte de INDAP, de nuestro municipio y de nuestro alcalde, ha sido muy bueno para esto”.
Las y los usuarios de los programas PRODESAL-PADIS en la comuna de Coquimbo, llegan a un total de 331, y durante los meses de octubre y noviembre se capacitarán con los talleres de Agroecología, Ganadería Regenerativa y Producción Caprina, Producción de Biogás con Guano de Cabra, y otra jornada dedicada a la Producción Orgánica.
