Este sábado 21 de febrero, las organizaciones comunitarias ofrecerán mil unidades de este icónico sándwich local para deleitar a residentes y turistas.
El aroma a mar y la tradición culinaria se toman nuevamente las calles de Chungungo. Este sábado 21 de febrero, la localidad costera celebrará una nueva versión de la Fiesta del Churrasco Marino, un evento que ya se ha consolidado como un hito imperdible del calendario estival en la comuna de La Higuera.
A partir de las 12:00 y hasta las 15:00 horas (o hasta agotar stock), cuatro agrupaciones sociales —la Junta de Vecinos N° 2, la Junta de Vecinos N° 18, el Centro de Madres Unión Femenina y el Club de Adulto Mayor Nuevo Amanecer— pondrán a disposición del público un total de mil churrascos marinos. Por un valor de solo $2.000, los asistentes podrán disfrutar de esta preparación en las sedes de las respectivas organizaciones.
Identidad y sazón local
Aunque los ingredientes mantienen la alta calidad de la zona, el sello distintivo de esta fiesta es la sazón particular que cada organización imprime en su preparación, convirtiendo cada sándwich en una experiencia única. El evento cuenta con el respaldo estratégico del municipio y el Plan de Desarrollo Turístico e Histórico impulsado por la Compañía Minera del Pacífico (CMP).
Margarita Castillo, presidenta del Centro de Madres Unión Femenina, extendió una cálida invitación: «Con mucho cariño les queremos invitar a esta nueva versión del Churrasco Marino. Estaremos en nuestra sede esperándolos con este gran panorama para despedir el verano».
Por su parte, Fidel Inda, presidente del Club de Adulto Mayor Nuevo Amanecer, destacó el impacto social de la iniciativa: «Realmente es muy bueno tener esta fiesta porque ayuda a las instituciones y nos hace muy bien; podemos socializar con la comunidad y generar fondos necesarios para nuestras actividades durante el año».
Compromiso con el desarrollo territorial
La actividad no solo es un deleite gastronómico, sino también una plataforma de visibilización para Chungungo como destino turístico. La alcaldesa de La Higuera, Uberlinda Aquea, valoró el trabajo conjunto: «Me llena de orgullo que nuestra comunidad esté trabajando muy comprometida, generando nuevamente un espacio super importante para destacar las bondades que tiene Chungungo y la comuna de La Higuera en el tema turístico”.
Desde la Compañía Minera del Pacífico (CMP), Claudia Monreal, gerenta de Planificación, Nuevos Negocios y Desarrollo, enfatizó el valor del empoderamiento local: «Para la compañía es importante ser un buen vecino y brindar este acompañamiento en todas las iniciativas en que las comunidades quieran avanzar. Nuestra manera de colaborar con el territorio es acompañando y empoderando para que sean las propias personas quienes tomen el liderazgo».
Cultura y entretención
Para complementar la jornada gastronómica, el evento contará con la participación de artistas locales, quienes serán los encargados de amenizar la tarde y engalanar este panorama veraniego ideal para disfrutar en familia. Además, en el sector de la playa se realizará una “Fiesta de la Espuma” con animación en vivo, asegurando diversión para los más pequeños y sus familias en estos últimos días del verano.
