Este sábado 19 de abril de 2025 tendrá vida la Fiesta del Mar en La Rocca Beach con preparación de cocina de autor en base a locos, ostiones, machas, camarones y mucho mas.
Con el apoyo de CORFO un evento de gastronomía regional con productos frescos del mar, con preparaciones en vivo, venta de productos frescos, música en vivo, concursos entretenidos y degustaciones. El evento promete una jornada gastronómica y familiar inolvidable en la región.
Este sábado 19 de abril, desde las 12:00 hasta las 19:00 horas, el restobar La Rocca Beach ubicado en Av. Cuatro Esquinas con Av. Pacifico será escenario de la Fiesta del Mar, una nueva actividad organizada por la Red Asociativa Beach Garden, proyecto apoyado por CORFO. La entrada y el estacionamiento son gratuitos, haciendo de este panorama una excelente alternativa para disfrutar en pareja, en familia o con amigos.
La actividad a juicio de Edwin Tapia productor de Locos de Isabella SpA ¨los invitamos a descubrir lo fabuloso que es nuestro producto Loco, machas y pulpo. Porque tenemos productos de altísima calidad con los cuales daremos degustación y tendremos precios especiales para que vengan a comprar¨.
La carta gastronómica de La Rocca Beach será especial y Mario Campos nutricionista y chef ejecutivo señala ¨prepararemos ostiones parmesanos en vivo y en la carta de manera especial tendremos ceviches de reineta, locos con mayonesa y salsa verde, empanadas de locos con queso de cabra, empanadas de camarones con queso, pizzas marinas, machas y ostiones a la parmesana, entre muchas otras preparaciones¨.
Uno de los momentos más esperados será la venta especial “Del Mar a su Mesa” que permitirá que 4 productores regionales con altos estándares de calidad venderán a publico locos, ostiones, pulpo, machas y piure frescos a precios accesibles, pensado especialmente para las familias de La Serena y Coquimbo. Al respecto Franklin Zepeda de Caleta San Pedro señala ¨es una linda actividad donde tendremos nuestro producto estrella la macha a la venta en La Rocca Beach. Es un espacio entretenido, con concurso y mucha alegría. Da gusto estar ahí¨.
Además, habrá preparaciones en vivo, más de 300 degustaciones gratuitas, concursos con premios, trivias familiares, sorteos, música en vivo con el desatacado DJ Zito y grupo folklórico Elqui Mapu que generará un ambiente festivo y entretenido.
Uno de los propietarios de La Rocca Beach y líder del proyecto red Asociativa CORFO Wilson Ramos señala ¨estamos muy agradecidos del apoyo CORFO, nosotros aprendimos a cocinar productos de la región, los incorporamos en la carta y son parte de nuestra oferta. Esta fiesta del mar es distinta todo lo que conocen, porque podrán comprar productos frescos o quedarse a almorzar, podrán jugar y concursar, tenemos estacionamiento gratis, animación entretenida y música para bailar¨.
FIESTA DEL MAR EN LA ROCCA BEACH:
Cuando: Sábado 19 de abril de 2025.
Hora: Entre las 12:00 y 19:00 horas.
Donde: Avda. 4 esquinas casi esquina Pacífico a una cuadra de avenida del Mar.
Descripción:
- Evento con entrada liberada.
- Estacionamiento gratuito.
- 150 degustaciones de productos del mar, vinos y emprendedores locales.
- Presentación artística de grupo folcklórico.
- Animación entretenida.
- Concursos.
- Música para bailar con el mejor DJ de La Serena.
- Podrán comer: Ceviches de reineta, locos con mayonesa y salsa verde, empanadas de locos con queso de cabra, empanadas de camarones con queso, pizzas marinas, machas y ostiones a la parmesana, entre muchas otras preparaciones.