La firma regional elevó su capacidad a 4.000 raciones diarias y quintuplicó la vida útil de sus preparaciones tras una inversión de $49,6 millones impulsada por Corfo. En el competitivo mercado de la alimentación colectiva industrial, la velocidad de procesamiento y la conservación resultan determinantes para la continuidad operativa. Con … Sigue leyendo Empresa de Coquimbo revoluciona el food service: reduce congelado de 6 horas a 60 minutos y apunta a la gran minería